Fragen vermutlich zu banal für die Profis hier
Folgendes in aller Kürze: Mit "als Navigationsziel ansteuern" startet die Navigation zu einem bestimmten aktuellen Ziel.
Plant man hingegen eine Route mit "als Wegstation hinzu" und erzeugt mit Route berechnen eine Route, muss man sie Speichern und kann sie dann zu einem späteren Zeitpunkt abfahren.
Die grünen Verbindungslinien verbinden die Wegstationen, zwischen denen die Route je nach Einstellungen berechnet wird - das ist keine Luftliniennavigation. Ja - man kann sie ausblenden, das empfiehlt sich aber nicht. Sie erleichtern optisch den Überblick über die Reihenfolge der Wegstationen - zweckmäßig, wenn man feststellt, dass sich ein Planungsfehlerteufel in umfangreichere Routenplanungen eingeschlichen hat.
Und man kann damit die Route selbst bearbeiten, etwa weitere Zwischenziele.
Und ja: man mehrere Routen planen und sich anzeigen lassen.
Was das Optimieren angeht: Händisch optimieren geht immer. Optimieren "auf Knopfdruck" geht nur bei bestimmten Karten und der Poweruser-Lizenz.
Ich empfehle die Quovadis-Wiki, auch wenn einiges dort ein wenig veraltet ist.
Und natürlich: ausprobieren...